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LATEST ARTICLE 最新文章
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限定產區的頂級調味:來自北義大利的巴薩米克醋,每一口酸甜餘味都是講究

無論是清爽的帕瑪森乳酪沙拉,還是香氣四溢的肋眼或豬排,淋上一點酸甜的巴薩米克醋作為調味都令人不覺食指大動。形似我們常見的黑醋,...

BY 周元曦
Giusti 巴薩米克醋
法國緊急支援德國天然氣、美股可能再跌 20%,以及其他一週國際大事
  • 一週大事

法國緊急支援德國天然氣、美股可能再跌 20%,以及其他一週國際大事

嚴重缺乏能源的德國,首次獲得法國支援天然氣;歐洲經濟將拖垮世界,美國最重要金融領袖:美股可能再跌 20%⋯⋯在...

BY 明日速寫
能源 經濟 國際刑警
維也納中央咖啡館內悠閒讀報品咖啡的人們(圖/Café Central)
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「維也納咖啡館」為何被聯合國列為文化遺產?一窺文豪與藝術家流連的繆思之地

音樂家與文豪輩出的維也納宛如一座神秘城市蒙上面紗,令人不禁往裡窺視,想一探究竟這座音樂之都蘊藏著什麼樣的文化底蘊,方能孕育出莫札特、舒伯特...

BY 鄧羽辰
AWARENESS 城市學 咖啡館
珠寶盒
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為「女」發聲:專發女性作品的唱片公司「珠寶盒」,用一組CD逆襲樂壇

古典樂壇的性別偏見存在已久,女性作曲家的作品有時容易遭忽視,即便有出色的音樂才華或是美妙的音樂天賦,時常卻不為眾人所知。然而法國有間「...

BY MUZIK Air
AWARENESS La Boîte à Pépites 女性作曲家
Samsonite RED 全新 “Butter” 聯名系列
  • LUXURY

Samsonite RED 全新「Butter」聯名系列:以奶油般滑順的設計、活力的亮黃色調,傳遞輕快的旅行氛圍

自由奔放、時尚多彩的全球包袋品牌 Samsonite Red 創立於 2010 年,鎖定 1980 年代至 2010 之間出生的「MZ世代...

BY 謝依芷
行李箱 BTS Samsonite RED
Flavor 風格美食指南創辦人 吳威賦,圖/Flavor 提供
  • CLASSIC
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在美味中,做一位沉思者:專訪Flavor風格美食指南創辦人William從巴黎米其林餐廳發酵的「風味故事」

有些喧囂的咖啡廳裡,輕柔背景樂有著喀拉喀拉的咖啡豆研磨聲伴奏,定睛望著窗外飄著細雨的臺北城,遙想曾駐足過的歐洲街頭,...

BY 鄧羽辰
DINING 美味 美食
一位市民在妻子前往教會前,向她展示自己在勝利花園中種植的蔬菜。(圖/ Collins Marjory,Library of Congress)
  • CLASSIC
  • CULTURE

大隱於市的「城市農園」:從減輕糧食壓力的戰時政策,成為凝聚地方、吃出生活風格的推手

對於園藝有興趣的讀者,也許有在自家陽台種植薄荷、迷迭香等盆栽,以親自採摘的香料入菜的經驗;或是曾於家中的庭院種植番茄、金桔等果樹,...

BY 楊詠如
都市生活 城市農園
魏廷宇《混沌文法》1_超維度互動提供,賴彥茹攝影。.jpeg
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以5G雲端運算打造的沈浸體驗:將國美館、空總化為「無垠畫布」,勾勒互動美學新可能

隨著高速網路和設備的發展,提供了藝術家不同的工具與想像,開啟「沈浸式展演」、「異地共演」等新維度的創作可能。由新媒體藝術團隊「超維度互動(...

BY 謝依芷
News CULTURE TECHNOLOGY
東西方量子電腦角力、TikTok 財務狀況大外流,以及其他一週商業大事(圖/IBM)
  • 一週大事

東西方量子電腦角力、TikTok 財務狀況大外流,以及其他一週商業大事

東西方競爭量子電腦發展,IBM、Google、百度各自獲得成果;全球最讓人眼紅的社群 TikTok,背後虧損也正不斷攀升⋯⋯在...

BY 明日速寫
串流平台 量子電腦 NFT
美國晶片禁令讓台積電大跌、世界百大排名美國漸失影響力,以及其他一週國際大事(圖/白宮官網)
  • 一週大事

美國晶片禁令讓台積電大跌、世界百大排名美國漸失影響力,以及其他一週國際大事

拜登對中國發動「晶片割喉戰」,美中兩強合作機會破滅;全球大學排名公布,美國影響力持續下滑⋯⋯在1% Style《明日速寫》...

BY 明日速寫
排名 大學 半導體
文森特·梵谷(Vincent Van Gogh)《有柏樹的果園 Verger avec cyprès》 圖片來源/佳士得拍賣
  • CULTURE

估價10億美元的珍品畫作!微軟聯合創辦人保羅・艾倫藝術珍藏將來台開展

全球知名藝術拍賣行佳士得(Christie's)宣布,今年 11 月將與微軟聯合創辦人保羅・艾倫(Paul G. Allen)...

BY Alice Yeh
收藏 拍賣 佳士得
Sauvignon Blanc
  • CLASSIC
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葡萄酒香氣之典範:紐西蘭Sauvignon Blanc如何以「科學」釀造不凡風味?

葡萄酒專家劉家齊分享:「很多從事葡萄酒銷售的人或者講師,他們的學歷大部分是文法商,有時候他們的資訊來源是學校機構或是一些認證機構,...

BY 劉家齊
葡萄酒 Sauvignon Blanc
房地產會決定美元何時停止升息、美國電動車法案引起盟友砲轟,以及其他一週商業大事(圖/Pixabay)
  • 一週大事

房地產會決定美元何時停止升息、美國電動車法案引起盟友砲轟,以及其他一週商業大事

2023 經濟兩大看點:美元漲到何時?房地產又能撐到何時?美國以新法案吸引電動車供應鏈,但被各國盟友砲轟破壞規則⋯⋯在1...

BY 明日速寫
房地產 經濟 電動車
NASA 探索生命可能移居之地,近距離拍攝木星衛星的海洋照片(圖/美聯社)
  • 一週大事

NASA 在木衛二尋找海洋、核能在全世界的重要性降低,以及其他一週國際大事

NASA 探索生命可能移居之地,近距離拍攝木星衛星的海洋照片;核電的重要性繼續下降,全球只有不到 10% 發電使用核能⋯⋯在...

BY 明日速寫
海洋 太空 能源
西班牙設計師 Martí Guixé 的作品《Spamt》將烤好的麵包塞入整顆番茄中,顛覆了傳統在麵包上塗抹蕃茄糊的作。
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刺激感官的「食物設計」:將麵包塞進蕃茄中、把魚做成長方體,一窺食物在營養之外的價值

十七世紀法國美食家布西亞・薩瓦蘭(Jean Anthelme Brillat-Savarin)曾說:「告訴我你吃什麼,...

BY 楊詠如
AWARENESS 永續 食物設計
武子靖5(圖/PressPlay Academy 提供)
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  • DINING

「我希望自己變成法國麵包。」專訪世界麵包冠軍武子靖先動腦再動手的麵包人生學

自今年拿下了路易樂斯福世界盃麵包大賽冠軍以後,有更多人以「世界麵包冠軍」的稱號認識武子靖。然而對武子靖而言,麵包就是他的日常,...

BY 鄧羽辰
PEOPLE 武子靖 世界冠軍
  • CLASSIC
  • CULTURE

【十月精選片單】啜飲一口解百愁:「威士忌」在五部電影中的迷人身影

你是否曾經留意過電影中出現的威士忌?有時隱身在螢幕邊緣的小角落,有時不經意的出現在主角和配角交談的橋段之中,而他們又僅僅只是演戲的道具,...

BY 周元曦
電影 威士忌
大摩築光大師系列 No.1(圖/尚格酒業)
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建築大師隈研吾,這次設計了威士忌酒座!建築跨界威士忌拍場,大摩「築光大師 No.1」11月登台

全球窖藏最稀有威士忌的「老酒銀行」大摩酒廠,近年來與蘇格蘭第一座設計博物館 V&A Dundee 合作密切,...

BY 謝依芷
威士忌 The Dalmore 大摩築光大師系列
Photo by Content Pixie on Unsplash
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從喝茶到品茶:王德傳茶莊傳人傳授品茶四要點,喝出好茶具備的「香、甘、重、滑」

「好茶」喝起來的感覺如何?品種、原料與製作過程的差異,反映在茶湯的哪些特徵中?在造訪王德傳台北敦南門市之前,筆者未曾仔細思考過以上的問題,...

BY 楊詠如
王德傳 品茶 普洱茶
保時捷成為歐洲最大 IPO、電動車環保程度被研究質疑,以及其他一週商業大事(圖/保時捷官網)
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保時捷成為歐洲最大 IPO、電動車環保程度被研究質疑,以及其他一週商業大事

保時捷在歐洲掛牌上市,是歐洲史上最大 IPO 之一;美國新研究指出,電動車未必對解決空氣污染有幫助⋯⋯在1% Style《...

BY 明日速寫
一週大事 氣候變遷 空氣污染
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