說到葡萄酒之中的王者，來自法國布根地（或稱勃根地）、由 DRC 所出產的羅曼尼・康帝，絕對是不容錯過的頂級存在。究竟為何羅曼尼・康帝能被譽為「天堂佳釀」，讓收藏家為之瘋狂呢？
【本文／圖經授權轉載自大是文化】
【追縱 1% Style IG帳號】和1%頂尖專家一起提升生活質感
世上最昂貴的葡萄酒，莫過於位在法國布根地的羅曼尼．康帝酒莊（Domaine de la Romanée-Conti，簡稱DRC）所出產的羅曼尼．康帝（Romanée-Conti）。
其實，羅曼尼．康帝原是葡萄園的名稱。因為DRC在羅曼尼．康帝葡萄園釀造出這款葡萄酒，便以此命名。
一般說來，布根地的葡萄園大多由幾戶農家共同持有，如市面上不少葡萄酒都掛名「李奇堡」（Richebourg），便是因為這些廠家全在該地占有一席之地。然而，羅曼尼．康帝特級園卻是由DRC公司獨占。換言之，世界上能打出羅曼尼．康帝字號的只有DRC。
羅曼尼．康帝的地質與其他特級葡萄園相比，營養成分更高，但土地面積卻僅有1.8公頃。除此之外，他們採取去蕪存菁的做法，摘除不夠理想的葡萄，集中栽培健康結實的果實。在如此嚴苛的競爭下，才孕育出羅曼尼．康帝的專屬葡萄。這些活力充沛、吸取日月精華的葡萄，可說是少之又少。因此，這款酒一年產量只有5,000至6,000瓶。
只有1.8公頃葡萄園釀造出來的羅曼尼．康帝，更顯彌足珍貴。因此，自古以來便有「天堂佳釀」的美譽。羅曼尼．康帝受到無數人的景仰，更散發出無比魅力，成為自古至今的兵家必爭之地。
其中，最有名的鬧劇莫過於18世紀，龐巴度夫人（Madame de Pompadour）與康帝親王爭奪這塊以康帝親王命名的葡萄園：聽說，龐巴度夫人因未能如願取得羅曼尼．康帝的所有權，而心有不甘，於是，下令凡是布根地的葡萄酒，都不准踏進凡爾賽宮一步。
此外，羅曼尼．康帝在1945年產的「獨角獸」（Unicorn Wine）也引起不小的騷動。這款酒在拍賣會一推出，便造成轟動，只能用戰況激烈來形容（按：這件事市場雖時有傳聞，但未經證實）。
曾有人形容1945年產的羅曼尼．康帝，是「此酒只應天上有」。如此大有來頭的葡萄酒，惹得全球的收藏家為之瘋狂也不足為奇。
這個青史留名的競標賽，刷新世界紀錄，創下將近1,643萬元的天價。這個破天荒的成交價足以證明羅曼尼．康帝被譽為天堂佳釀，絕非浪得虛名。
DRC公司除了羅曼尼．康帝，還有其他自有或租賃等七處特級葡萄園，這些農園釀造出來的葡萄酒，不僅各有特色，而且均有一定水準。
例如，塔須園（La Tache，同為DRC獨有）產出某些年分的酒，不輸羅曼尼．康帝；位在羅曼尼．康帝隔壁的李奇堡；馮內．侯瑪內村（Vosne-Romanée）內最古老的羅曼尼．聖維馮園（Romanee St.Vivant）；近來異軍突起的大埃雪索園（Grands Echezeaux）；品質穩定的埃雪索園（Echezeaux）；產量稀少而顯珍貴，白酒中極品的蒙哈榭園（Montrachet），與物美價廉的高登園（Corton）等。
除此之外，一級葡萄園馮內．侯瑪內或不對外開放的巴達．蒙哈榭園（Batard-Montrachet）白酒也全屬DRC旗下。巴達．蒙哈榭只供內部訂購，素有白酒幻影之稱。根據傳聞價格之昂貴，連羅曼尼．康帝都自嘆弗如。
作者介紹｜渡辺順子
Premium Wine股份有限公司董事長。1990年代赴美。在因緣際會下接觸頂級葡萄酒後，從此與葡萄酒結下不解之緣。
之後，遠赴法國留學。2001年，任職於國際老字號拍賣公司「佳士得」的葡萄酒部門，成為紐約佳士得首位亞裔葡萄酒專家。任職期間表現亮眼，負責為各國富豪與企業經營者介紹、講解拍賣精品。此外，也為頂尖的商業人士開設葡萄酒講座。
2009年離職後，回日本自創Premium Wine股份有限公司，致力於推廣葡萄酒拍賣文化。同時，鎖定亞洲的富裕層或律師等舉辦葡萄酒研討會。2016年就任於以紐約及香港為據點的老字號拍賣行施氏佳釀（Zachys），擔任日本代表。負責日本衛星直播拍賣會。提供拍賣委託、競標與頂級葡萄酒之諮詢服務。著作另有《商業人士必備的紅酒素養》（大是文化出版）。
本文／圖經授權轉載自大是文化《商業人士必備的紅酒素養2：頂級葡萄酒的知識與故事：想快點成為專家，就從「頂級」著手，這是世界精英的共通語言。》（原標題：一杯近300 萬元，葡萄酒的王中之王）
責任編輯／焦家卉
