夏日芒果必吃甜品》以芒果流心蛋糕X絕美芒果漂浮氣泡飲,奏響夏季視覺味覺雙重饗宴

(圖/金田屋 提供)

芒果冰沙入口,冰涼感襲來,水果甜味與冰融在一起,可謂是夏日消暑的必備品!世界各地都有種植芒果,喜愛吃芒果的我,到每個國家都會吃芒果製品,像是奶昔、冰沙等,然而有些地區的芒果偏酸偏澀,每次入口後,心理都會冒出一段話,還是台灣的比較甜。

身為芒果大國的台灣,正值盛產季節,除了有名的愛文芒果,其實台灣還有各種芒果品種,6 月 21 日日至 6 月 22 日台南舉行盛大的國際芒果節,邀請民眾一同品嚐,攤販擺賣出各式各樣的芒果,一進去會場,就讓人眼花撩亂,像是有著Q彈口感的金煌芒果、細膩與甜味口感並存的夏雪芒果、蜜雪、玉文等,每一個芒果都長相肥美,讓人想馬上試吃看看。許多糕點店,也趁著炎熱夏日期間,相繼推出多款甜美的芒果類商品,受不了燥熱天氣的你,不妨來品嚐這幾間精緻且好吃的甜品店,消暑一下!

首先是金田屋的芒果季活動,將台灣在地芒果與日式結合,推出多項芒果風味甜品,像是「芒果牛奶大福飲」、「芒果漂浮氣泡飲」、「果韻金芒大福」、「芒果冰淇淋」、「昭和芒果布丁」、「霜淇淋」「匠作銅鑼燒」等新品,邀請饕客們一同體驗沁涼一夏的美好。炎熱難耐的天氣,一定要來一杯芒果牛奶大福飲,飲下鮮奶與芒果果泥融合的口感在嘴中慢慢融化,咀嚼後吞下,感受到被甜蜜風味佔滿內心的幸福感。另外還有一款「芒果漂浮氣泡飲」使用芒果粒與氣泡水結合,最後放上漂浮冰淇淋,外觀極具美感與時尚,好吃又好看,讓人看見心動不已!

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金田屋的芒果季活動的甜品。(圖/金田屋 提供)

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(圖/金田屋 提供)

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另外,「果韻金芒大福」也受到許多饕客們喜愛,靠近聞可以果香淡淡的散開,咬下,Q彈的外皮和香濃滑順的奶油在嘴中化開,一股濃烈的芒果香氣襲來,閉上眼細細品嚐彷彿看見陽光明媚的夏日景象,甜美的口感,使人心情愉悅,一口接著一口。除了飲品、大福,「昭和芒果布丁」也是必品嚐的甜品,選用當季新鮮的芒果泥與果粒製作而成,入口後,酸中帶甜的口感湧上,細細品嚐,芒果甜味更明顯,多層層次的風味讓人欲罷不能!

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夏季限定的果韻金芒大福。(圖/金田屋 提供)

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品嚐完日式芒果甜品,不妨來點蛋糕當飯後甜點,BAC 推出的「夏日爆芒果餡蛋糕」,以三層風味,當季的鮮美芒果、爆餡鮮果流心、芒果雲朵甘納製作而成,黑黃相間的顏色搭配,夏日感十足,讓人食慾大開,蛋糕限時販售至 8 月 17 日止,邀請民眾在夏天時期一同品嚐美味蛋糕。切開後,流心的芒果內餡湧出,入口後,感受蛋糕外層的新鮮當季芒果,接著是綿密口感的芒果雲朵甘納許,包裹著甜美的芒果內心新鮮芒果流心,慢慢咀嚼,三層蛋糕在口中相互交織融合,可謂是帶來一場視覺與味覺的雙重饗宴!

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BAC推出的夏日爆芒果餡蛋糕。(圖/BAC 提供)

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