夏日芒果必吃甜品》以芒果流心蛋糕X絕美芒果漂浮氣泡飲,奏響夏季視覺味覺雙重饗宴

(圖/金田屋 提供)

芒果冰沙入口,冰涼感襲來,水果甜味與冰融在一起,可謂是夏日消暑的必備品!世界各地都有種植芒果,喜愛吃芒果的我,到每個國家都會吃芒果製品,像是奶昔、冰沙等,然而有些地區的芒果偏酸偏澀,每次入口後,心理都會冒出一段話,還是台灣的比較甜。

身為芒果大國的台灣,正值盛產季節,除了有名的愛文芒果,其實台灣還有各種芒果品種,6 月 21 日日至 6 月 22 日台南舉行盛大的國際芒果節,邀請民眾一同品嚐,攤販擺賣出各式各樣的芒果,一進去會場,就讓人眼花撩亂,像是有著Q彈口感的金煌芒果、細膩與甜味口感並存的夏雪芒果、蜜雪、玉文等,每一個芒果都長相肥美,讓人想馬上試吃看看。許多糕點店,也趁著炎熱夏日期間,相繼推出多款甜美的芒果類商品,受不了燥熱天氣的你,不妨來品嚐這幾間精緻且好吃的甜品店,消暑一下!

首先是金田屋的芒果季活動,將台灣在地芒果與日式結合,推出多項芒果風味甜品,像是「芒果牛奶大福飲」、「芒果漂浮氣泡飲」、「果韻金芒大福」、「芒果冰淇淋」、「昭和芒果布丁」、「霜淇淋」「匠作銅鑼燒」等新品,邀請饕客們一同體驗沁涼一夏的美好。炎熱難耐的天氣,一定要來一杯芒果牛奶大福飲,飲下鮮奶與芒果果泥融合的口感在嘴中慢慢融化,咀嚼後吞下,感受到被甜蜜風味佔滿內心的幸福感。另外還有一款「芒果漂浮氣泡飲」使用芒果粒與氣泡水結合,最後放上漂浮冰淇淋,外觀極具美感與時尚,好吃又好看,讓人看見心動不已!

一圖看懂

金田屋的芒果季活動的甜品。(圖/金田屋 提供)

分享本圖
一圖看懂

(圖/金田屋 提供)

分享本圖

另外,「果韻金芒大福」也受到許多饕客們喜愛,靠近聞可以果香淡淡的散開,咬下,Q彈的外皮和香濃滑順的奶油在嘴中化開,一股濃烈的芒果香氣襲來,閉上眼細細品嚐彷彿看見陽光明媚的夏日景象,甜美的口感,使人心情愉悅,一口接著一口。除了飲品、大福,「昭和芒果布丁」也是必品嚐的甜品,選用當季新鮮的芒果泥與果粒製作而成,入口後,酸中帶甜的口感湧上,細細品嚐,芒果甜味更明顯,多層層次的風味讓人欲罷不能!

一圖看懂

夏季限定的果韻金芒大福。(圖/金田屋 提供)

分享本圖

品嚐完日式芒果甜品,不妨來點蛋糕當飯後甜點,BAC 推出的「夏日爆芒果餡蛋糕」,以三層風味,當季的鮮美芒果、爆餡鮮果流心、芒果雲朵甘納製作而成,黑黃相間的顏色搭配,夏日感十足,讓人食慾大開,蛋糕限時販售至 8 月 17 日止,邀請民眾在夏天時期一同品嚐美味蛋糕。切開後,流心的芒果內餡湧出,入口後,感受蛋糕外層的新鮮當季芒果,接著是綿密口感的芒果雲朵甘納許,包裹著甜美的芒果內心新鮮芒果流心,慢慢咀嚼,三層蛋糕在口中相互交織融合,可謂是帶來一場視覺與味覺的雙重饗宴!

一圖看懂

BAC推出的夏日爆芒果餡蛋糕。(圖/BAC 提供)

分享本圖
延伸閱讀
EDITOR'S PICKS 編輯推薦
謝文(圖/嘉林餐旅集團提供)

與米其林主理人的一席話|當料理是一種修行:謝文師傅留給我們的火候、哲學與溫度

這是一篇屬於「懷念」的文章。謝文的一生,是半世紀的料理修行。從香港福臨門到台北文華東方雅閣中餐廳,再到捌伍添第與貳零捌公館,他始終相信料理要「真」與「純...

俞1

一步之遙的綠夾克夢:從練習場走上 PGA 巔峰,俞俊安改寫台灣高壇的下一頁

從中壢的小小練習場,到世界最嚴苛的 PGA 巡迴賽舞台,俞俊安用執念與冷靜闖出冠軍之路。差一桿的遺憾、數據與策略的養成,...

1

從自然汲取靈感,為夢想鍍上光芒:Jean Schlumberger 的異想與自然語彙,如何成為 Tiffany 百年靈魂

「對我而言,珠寶藝術首要是一種表達的方式,在時尚的慣常框架以外,表現另一種可能:純粹與持久的美態。」 —Jean Schlumberger...

新版旺卡,會跳踢踏舞?百老匯《巧克力冒險工廠》音樂劇開賣:3D視覺特效 x 魔術幻象,開啟奇幻旅程

還記得孩童時期,看完《巧克力冒險工廠》電影,總會幻想自己住在一座巧克力蓋的世界中,不論是椅子、桌子、電視,都是由巧克力製成,隨手一沾,...

(圖/貝克傢俱 提供)

用設計找到回家的歸屬感:四大療癒設計,從靜謐書房到與自然融合的戶外陽台,勾勒溫馨家園

下班後,走在熟悉的街道上,抬頭看著路燈照著黑夜,思考著一整天發生的事,轉眼間,來到家樓下,打開房門,家中獨有的清香迎面而來,深吸一口後,心情瞬間平緩,...

1

熱愛與真誠的力量|屬於于長君的燦爛星光:緩慢前行,也能很亮眼!

「我不敢說我有多成功,但我一直在做自己喜歡的事情。」于長君說道。 每次給別人祝福的時候,我都會說:希望你能在自己熱愛的領域中閃閃發光。...