台中9間絕美店面,現代感熱炒餐酒館、米其林推薦日式庭院,好吃又好看!

台中其實有許多漂亮的空間可以探索,好看同時也好吃(圖/取自飛花落院臉書)

台中位處南北之間、交通又便捷,是出遊旅行的首選之地,不過若只知道勤美、秋紅谷、歌劇院就太可惜了,台中其實還有許多漂亮的空間可以探索,好看同時也好吃。1%Style精選了9間台中的質感店面,從特色茶屋、歐風咖啡廳,到米其林餐廳、熱炒餐酒館,涵蓋現代設計與日式傳統園林之美,間間都是值得細細品味的美學空間。

台中絕美店面:

  1. 兆兆茶苑
  2. RUM Space
  3. Orig Black
  4. 良心製菓
  5. 11:27 Coffee
  6. 又見一炊煙
  7. 飛花落院
  8. FReNCHIE FReNCHIE
  9. 做茶菜

 

兆兆茶苑,博物館般的台灣茶屋

審計新村附近也有間特色茶屋,兆兆茶苑的老闆一家製茶已有30餘年,如今轉型成為推廣茶文化、專品台灣茶的店鋪。建築外觀以黑色與木頭質感呈現,內部則保有老宅磚頭牆面,不僅有明亮的和室座位,也有專業的製茶區,不只是品茶,更是能深入了解茶葉的小型博物館。

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圖/取自兆兆茶苑臉書

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RUM Space,北歐風格多元空間

RUM是丹麥文「空間」之意,用Rum與Space命名,代表這不僅是一間店面,而是融合各種品牌的創意空間:坐在來自悅陞家居的丹麥老件家具上,來份hecho做咖啡的早午餐、Jinjin Studio私宅甜點工作室的手作甜點,還可欣賞只在紐約、杜拜設櫃的They Dept旗下Theynewyork鞋款,更利用大量綠植營造森林系放鬆感,讓顧客體驗北歐人Time to hygge的安逸自在。

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圖/取自RUM Space臉書

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Orig Black,純黑質感咖啡廳

與多數店家做出區隔,Orig Black獨樹一幟的純黑簡約主題,不僅展現在裝潢、菜單與店員穿著,甚至連餐點都有黑色元素,像是「OA黑拿鐵」便是擁有黑白漸層的高水準中深焙咖啡,「OA磅蛋糕」則是全黑蛋糕體搭配鹹甜滋味的白色奶蓋,視覺上更是吸睛,店內也有融入水果的各式飲品及帕尼尼等輕食,黑色控不妨抽空來光顧!

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圖/取自Orig Black臉書

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良心製菓,日式烤糰子專賣店

良心製菓是西屯一間人氣日式店鋪,從和風老屋裝潢到蕨餅、烤糰子等和菓子,無一處不散發日本風情,外型可愛、口味又正統的糰子一上桌,總是得讓相機先吃。二樓則為近期也相當熱門的美滿小料理,一脈相承的日系風格,正餐、午茶都包辦!

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圖/取自良心製菓臉書

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11:27 Coffee,柳川旁的道地德國結麵包

柳川周邊最近出現了一家大窗景咖啡廳11:27,特殊的店名是由於11/27是老闆夫婦決定攜手開店的日子,於是便將店名用於紀念這個浪漫的日子,辨識度極高的大窗面上也印製著11月的日曆,迅速成為熱門打卡景點,而店內限量販售著台灣少見的德國結麵包,不早點去可是會撲空的喔!

 

又見一炊煙,米其林推薦無國界料理

開業至今將邁入第15個年頭的又見一炊煙,藏身新社的山林之中,是當地的人氣景觀餐廳,擁有禪風庭院造景與無菜單、無國界創意料理,隨季節變換菜色並以時令蔬菜為主,分為午餐、下午茶及晚餐時段,就算全家大小一同前往也毋須擔心,店家貼心提供兒童餐,如此愜意的用餐體驗,難怪能開業這麼久,還獲得米其林餐盤的推薦!

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圖/取自又見一炊煙臉書

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圖/取自又見一炊煙臉書

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圖/取自又見一炊煙臉書

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飛花落院,遠離塵囂禪意庭院

籌備十年、斥資兩億打造的飛花落院,位在新社並坐擁台中夕陽美景,海拔465公尺的開闊視野與四季分明的日式禪意庭院,讓賓客忘卻城市間的紛紛擾擾,在私密的和宅美學空間,還能享用師承米其林名廚江振誠的頂級無菜單料理,一流的美景與服務,讓預約總是一位難求,不等上三個月可是進不了這世外桃源的!

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圖/取自飛花落院臉書

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FReNCHIE FReNCHIE,摩登法式餐酒館

富王大飯店旗下的新餐酒館,由冠軍侍酒師曾孟翊Xavier領軍、王棟Don擔任主廚,曾在三星名廚Paul Pairet的餐廳Polux工作,餐點自然是品質保證,而調酒師黃俊憲Mark則有「調酒界的味覺工藝師」之稱,如此堅強的陣容,讓FReNCHIE FReNCHIE甫開幕便躋身最難訂餐廳之林。

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做茶菜,臺菜熱炒餐酒館

台中知名的hecho做咖啡跳脫西餐、跨足臺菜,以「新中餐」的概念翻轉大眾的既有認知,繼勤美店的成功,去年更在大墩路開幕分店,在明亮、乾淨又現代的環境,品嚐擺盤大方又精緻的傳統臺菜,甚至還能隨餐搭配紅酒,在擁有高腳椅座位的吧檯區用餐,彷彿在酒吧吃熱炒的衝突體驗,讓不少饕客一試成主顧。

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圖/取自做茶菜臉書

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