來自艾雷島的威士忌品牌—雅柏（ Ardbeg，酒友暱稱為阿貝）訂定於每年艾雷島嘉年華（ Fèis Ìle ）的最後一個星期六為雅柏日（ Ardbeg Day ），是全球同慶雅柏威士忌品牌的節日。而今年的 Ardbeg Day 在 6 月 1 日星期六，於酒廠和全球各地展開，同時雅柏將獻上迄今最具獨特性的實驗威士忌—「雅柏怖思議」（ Ardbeg Spectacular ）。
這款怪咖威士忌是品牌首次嘗試將威士忌透過波特酒桶陳年後，再與經典波本酒桶的酒液揉合混釀，創造出一款極具泥煤風味且平衡的巔峰之作，有如一場黑暗馬戲團演出，帶著各式奇特的味道和香氣現身，可說是邪惡甜美與煙燻泥煤的完美結合。除此之外，「黑暗馬戲團」發出了邀請來慶祝這個意義非凡的日子。雅柏攜手全台 6 間雅柏大使店家（ Ardbeg Embassy ）以及 22 間酒吧一同揭秘「雅柏怖思議．黑暗馬戲團」：透過一系列品牌設計的限定活動，及推出以雅柏系列威士忌為基底所製作的「黑暗馬戲團雅柏限定特調」，除了邀請威士忌鑑賞家們一同揭開全新 Ardbeg Day 限量版「雅柏怖思議」的神秘面紗之外，更能讓所有的消費者體驗雅柏重泥煤酒液的特色。
（圖／雅柏 提供）
分享本圖與總製酒師比爾博士一起工作的雅柏調酒師吉莉安・麥克唐納（ Gillian Macdonald ）表示：「雅柏怖思議是一款充滿活力的威士忌，非常適合慶祝 Ardbeg Day 。它在波本桶和波特桶中陳釀多年，創造出我們從未品嚐過的絕妙風味。我們邀請粉絲們來品酩它獨特的薄荷巧克力、薰香、薰衣草和煙燻堅果的香氣，加上鹹焦糖和焦油的組合。就像馬戲團中目不轉睛的演出一樣。」
（圖／雅柏 提供）
分享本圖一口飲下，首先會由水果軟糖、蜜餞、薰衣草、薰香蠟燭及煙燻胡桃香氣開場，如同空中飛人在高空鞦韆上四周來回擺盪，引領著奇特驚喜，品酩鹹焦糖的口感，伴隨著黑巧克力在味蕾上翻滾，帶著迷人的木煙、焦油和瀝青風味鼓譟爆發，最後留下一絲薄荷的清涼輕盈地在高空漫步，見證波特桶熟成雅柏威士忌躍過經典波本桶的肩膀，為艾雷島麥芽帶來了炫技奪目的演出。
黑暗馬戲團以重泥煤風味邀請威士忌鑑賞家共襄盛舉 Ardbeg Day 。由左至右分別是：雅柏調酒師吉莉安・麥克唐納（ Gillian Macdonald ）、雅柏吉祥物 Shortie 、雅柏遊客中心經理暨雅柏委員會主席傑基．湯姆森( Jackie Thomson )以及雅柏酒廠經理米奇．海茲( Mickey Heads ) 以馬戲團演出形式加入酒款美術圖中尬上一角。
（圖／雅柏 提供）
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