時序入夏，即日起至 8 月 31 日，台北文華東方酒店1樓「青隅」下午茶餐廳攜手芳療中心，以夏季清爽、健康為主題，為賓客帶來一個身、心、靈愉悅的午後時光。行政西點主廚趙崇曦 ( Kevin Chiu ) 延伸具有放鬆與沉靜能量的芳療理念，以馬鞭草、迷迭香、玫瑰花與薰衣草等香草為元素，搭配以季節新鮮果物，精心打造一系列清爽健康的各式精緻美點，以味蕾感受盛夏陽光下的天然香氣。
傳承東方傳統概念，並融合當地文化及特色療法，以其獨特品味打造出的芳療中心。在國際設計團隊所打造的悠適環境中，賓客可在屢獲殊榮的芳療中心享受芳療經典療程「東方精萃」，搭配文華東方著名的盛萃按摩油，芳療師針對身體緊繃的部位，包含肩、頸、背進行舒緩按摩，重新梳理全身內在能量，是尋求放鬆抒壓的最佳療程。賓客可享用下午茶與經典芳療體驗一小時的套餐組合。
台北文華東方酒店芳療中心傳承東方傳統概念，並融合當地文化及特色療法，以其獨特品味打造出世界級並屢獲殊榮的芳療體驗。（圖／台北文華東方酒店 提供）
分享本圖夏季限定下午茶繽紛茶點
夏季限定「雅致輕盈」下午茶（圖／台北文華東方酒店 提供）
分享本圖- 薰衣草蜂蜜寒天藍莓塔
覆蓋著晶透的薰衣草凍，結合新鮮藍莓與藍莓醬的酸甜，搭配杏仁卡士達餡的塔底，薰衣草的療癒放鬆香味淡雅繚繞，感受最悠閒愜意的午後時光。
- 玫瑰奶霜莓果泡芙
以糖漬玫瑰花製成嬌嫩浪漫的玫瑰紅莓果醬晶球，鬆軟泡芙中注入莓果奶油卡士達醬，襯以白巧克力脆餅的酥脆，玫瑰芳香於口中綻放，莓果馥郁於唇齒間瀰漫，感受柔暖的甜蜜享受。
- 檸檬馬鞭草柑橘杏仁蛋糕
透著酸香爽口的檸檬馬鞭草慕斯佐以柚子奶霜與檸檬杏仁蛋糕，主廚巧手於上打造迷你花園，其中蘊藏著糖漬柑橘的夏日甜美，馬鞭草綴入清新自然的木質香，於盛夏沁心怡然亦舒緩身心。
- 香草迷迭香反烤蘋果塔
主廚發揮創意，將法式經典甜品巧妙變奏，青蘋果餡晶球的口感彈潤，品嚐的到蘋果果肉的新鮮香甜，底部襯以香草奶霜與蓬鬆酥香的竹炭千層為底座，綴以迷迭香散發出清澈明亮的草本氣息，感受味蕾上的細緻體驗，喚醒身心靈的活力。
- 松子焦糖腰果慕斯佐開心果蛋糕
主廚巧手呈現可愛巧致的石頭造型甜品，松子焦糖醬帶有顆粒感增添口感趣味，搭配腰果慕斯的醇柔滑順及開心果蛋糕的細膩鬆軟，堅果的自然香氣滿盈，宛若置身夏日庭院中的靜謐雅致。
夏季限定「雅致輕盈」下午茶（圖／台北文華東方酒店 提供）
分享本圖除上述甜點之外，下午茶亦包含「經典乳香」以及季節限定「紅椒鮪魚橄欖」口味的傳統英式司康餅，搭配「肉桂洋梨檸香」自製果醬與德文郡凝脂奶油 (Clotted Cream)。
三層英式下午茶的六款鹹點則延續健康理念，以季節鮮蔬做為主軸: 「魚子醬檸香干貝鮮筍杯」海洋鮮味滿盈，與爽脆鮮筍相映襯、「醋珍珠蘆筍乳酪塔」蘆筍甜嫩佐以清香柚子醬，醋珍珠於口中迸發柔和酸香，享受驚喜層次的美味結合、「煙燻鮭魚親子三明治」煙燻鮭魚肉質柔嫩細滑，鮭魚卵增添鹹鮮滋味，搭配碧綠色的布里歐麵包，彷若品味舌尖上的夏日明媚景色、「酸豆泡菜鮮雞慕斯」酸豆的溫潤微香襯托出鮮雞慕斯的鮮醇，佐以泡菜增添味蕾上的豐富口感、「地瓜豬肉燉菜佐帕瑪森乾酪」宛若迷你可麗餅的造型，將松阪豬的香嫩多汁與地瓜的綿密清甜巧緻捲起；「羅勒番茄起司鹹派」以義式番茄起司的經典搭配綴點羅勒的清新，在青隅享受夏意盎然的午茶，最適合與摯愛好友一同歡度美好午後時光。
三層英式下午茶的鹹點（圖／台北文華東方酒店 提供）
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