在精神與靈魂的重生中，化作新生的蛻變，艾雷島威士忌品牌雅柏（Ardbeg）推出了兩款新作品—— Ardbeg Vintage Y2K 與 Ardbeg The Abyss ，向那些無法抹滅的「重生時代」致敬。
Ardbeg Vintage Y2K 是來自千禧年遺失的珍貴高年份酒液結晶，熟成於 Oloroso 雪莉桶和波本桶中，結合當時雅柏蒸餾器的庫存酒與現代創新的威士忌技術，打造出恰如其年代背景的 Y2K 風格，彷彿那個穿著低腰垮褲、聆聽 mp3 和品嚐汽水糖的 Y 世代在味覺中再次綻放。
雅柏深淵（Ardbeg The Abyss）則是雅柏漩渦（Ardbeg Corryvreckan）的升級之作，使用 1989 年陳釀酒液，並在深度烘烤的法國橡木桶中熟成。這些木桶為威士忌帶來極具個性的香氣，令這款威士忌散發出強烈而令人驚艷的力量，成為泥煤教的教主，再次俘獲信徒的心。
這兩款威士忌如同時光機器，喚醒那些逝去的時光，映照出彌足珍貴的獨特記憶。
千禧年遺珍再現，跨越時空的 Y2K 重生
Ardbeg Vintage Y2K 以充滿 Y2K 科幻電子感的銀色與藍色相襯，帶領品飲者回歸那非凡的年份。(圖／雅柏 提供)
分享本圖雅柏的首席釀酒師 Bill Lumsden 博士指出：「Ardbeg Vintage Y2K 是為紀念雅柏威士忌重要年份的珍貴印記。這款極其稀有的威士忌於千禧年在我們歷史悠久的蒸餾器中釀製，自那時起就一直存放在酒廠中。其香氣蘊含草本、柑橘和甜味，隨後在口中爆發出泥煤、薄荷和咖啡的味道，這無疑是 Ardbeg 高年份系列中極具收藏意義的重生之作。」
千禧年對許多人而言是無可取代的，可能讓人想起時尚的低腰垮褲、風靡一時的翻蓋手機，以及因電腦資訊儲存方式改變引發的千禧蟲危機。然而，1999 年跨越至 2000 年時，也是雅柏威士忌歷史上最為重要的一年。當時，雅柏酒廠在歷經數十年的艱難後，於 1997 年被格蘭傑公司拯救並進行修復，從而得以復廠。
這款「Ardbeg Vintage Y2K」系列首版與過去的產品截然不同，它是在為雅柏服務了 51 年的歷史蒸餾器中蒸餾的，該蒸餾器於 2001 年退役。在復廠後，全新的製酒團隊致力於打造最佳威士忌，並在橡木桶的使用上更加精進。這款威士忌在最優質的波本桶和 Oloroso 雪莉桶中熟成，最終呈現出充滿明亮柑橘香調、強烈甜美、煤煙風味及奔放活潑感的單一麥芽威士忌。其香味在草本間釋放甜蜜的芬芳，隨後出現煙嬝和古怪的檸檬香脂味，伴隨著亞麻籽油和糖漬核桃的風味。品飲時，如同千禧蟲的電波干擾，展現出奔放活潑的口感，宛如當時人們對未來投射出的復甦展望。
Ardbeg Vintage Y2K 採用優雅且現代的設計，外盒由環保竹子製成，並搭配科幻電子感的銀色與藍色印花，將酒瓶承裝其中。瓶身設計與禮盒相互映襯，以相同色調的啞光和光澤清漆相襯，瓶蓋特別設計了千禧年份 Y2K 雕刻與 Shortie 爪印。盒內附有威士忌故事手冊，是威士忌鑑賞家值得收藏的珍品。
時光縫隙中的奇蹟，深淵系列的傳奇回歸
雅柏深淵（Ardbeg The Abyss）包裹於科技感銀色時空膠囊。 (圖／雅柏 提供)
分享本圖艾雷島單一麥芽威士忌雅柏酒廠宣布，其 2008 年推出的初版限量版「雅柏漩渦」（Ardbeg Corryvreckan）所保留的稀有核心，將以全新的面貌重現——「雅柏深淵」（Ardbeg The Abyss）。這款威士忌經歷了 34 年的長時間轉化，展現了非凡的風味層次。
Bill Lumsden 表示：「這款威士忌源自雅柏漩渦的核心部分，使用 1989 年的酒液，最初在波本桶中熟成，後來轉移至法國橡木桶進行二次熟成。這些深度烘烤的橡木桶賦予了它強勁的風味。雖然其中的酒液在 2008 年的雅柏漩渦中已經用盡，但仍有極少數的橡木桶被保存了下來。如今，這些珍貴的存貨終於以『雅柏深淵』的形式重新亮相。」
「雅柏深淵」被盛裝在具有十足科技感的銀色時空膠囊之中，彷彿準備將品飲者輸送至異地領域，然而它的風味在開瓶後著實令人驚嘆，散發出烤棉花糖與茶葉的溫潤氣息，隱約帶有檸檬香膏的微妙刺激。尾韻中，紅金蔗糖的甜味與古董皮革的輕柔觸感交織，品飲後，一股刺激辛香口感蔓延開來，唾液分泌間繚繞著黑巧克力、山核桃、皮革以及淡淡糖蜜和礦物油脂的碰撞。煙燻味始終存在，但與橡木單寧完美融合，交織成烤蘋果、茴香和橡木的絲滑潤澤感。
以漫畫重構傳奇，品味威士忌英雄旅程
為了讓雅柏深淵的神秘氛圍更加栩栩如生，美國漫畫藝術家 Tradd Moore重構了雅柏漩渦的傳說，並為雅柏創作了一部同名奇幻圖畫小說。特拉德·摩爾曾為漫威（Marvel）、映像漫畫（Image Comics）及 DC漫畫（DC Comics）等知名出版社創作過多部作品，包括《死侍》（Deadpool）、《蜘蛛人》（Spider-Man）和《銀色衝浪手：黑》（Silver Surfer：Black）。
這部《雅柏深淵》講述了位於雅柏蘇格蘭島嶼北方的深不可測漩渦，以及維京王子布雷肯（Breacan）為贏得島嶼領主的女兒芳心，將船停泊在此三天三夜，最終卻被漩渦吞噬的故事。特拉德在他的小說中賦予布雷肯新生命，使他如同威士忌般，經歷風味維度的旅程，最終在雅柏星球（Planet Ardbeg）上重生。這部小說將以「Planet Ardbeg」平台發行，印刷成冊並隨雅柏深淵全球限量編號裝盒一同推出。
