品嚐香醇麥芽雪莉桶,尋找心中福爾摩沙|「 Glenfarclas 格蘭花格單桶原酒—福爾摩沙精選」最終版上市

接近兩百年歷史的 Glenfarclas 格蘭花格酒廠,使用鋪地式酒窖,並以古早的直火蒸餾方式釀酒,打造出獨樹一格的單一麥芽雪莉桶蘇格蘭威士忌。 Glenfarclas 格蘭花格第五代傳人 John Grant 曾在 2020 首度發行「 Glenfarclas 格蘭花格單桶原酒—福爾摩沙精選」,至今已發行四版,並於 11 月 6 日發行最終版,期望與品酒人士們共享酒液中所蘊涵的台灣記憶。

一圖看懂

「 Glenfarclas 格蘭花格單桶原酒—福爾摩沙精選」已出到第四版。(圖/ Glenfarclas 格蘭花格)

分享本圖

「 Glenfarclas 格蘭花格單桶原酒—福爾摩沙精選」為熱愛台灣的 John Grant 傾心創造,每一款酒都含有獨特風味,亦是  John Grant 記憶中的台灣。此次推出的最終版《格蘭花格 1989 # 13036 單桶原酒單一麥芽威士忌》主打「溫暖與活力」,深琥珀的顏色在光線照射下閃耀而飽滿,倒入酒杯後濃醇的香氣四溢,入口一股水果清香湧入嘴中,融合辛香料、木質微苦感在口腔中交織,複雜卻又和諧,帶給品酒人士具有層次感的風味體驗。

一圖看懂

《格蘭花格 1989 #13036 單桶原酒單一麥芽威士忌》,有著香醇濃厚口感。(圖/ Glenfarclas 格蘭花格)

分享本圖

另外同樣以深琥珀色呈現的《格蘭花格 1991 # 5699 單桶原酒單一麥芽威士忌》,細聞有股水果甜香, 卻又突然冒出黑巧克力和濃縮咖啡的香味,帶來複雜的嗅覺衝擊,入口後感受到濃厚的酒感,伴隨著多種風味,木質單寧、淡雅焦香、煙燻烏梅等,散發獨特的層次感,在口腔中上演一場協奏曲。蘇格蘭威士忌教父 Charles MacLean 品評後表示,此酒可稱得上陳年熟成 Glenfarclas 格蘭花格威士忌的經典,口感醇厚且豐富,感受到活潑迷人的風味。

一圖看懂

《格蘭花格 1991 # 5699 單桶原酒單一麥芽威士忌》為最終版「 Glenfarclas 格蘭花格單桶原酒—福爾摩沙精選」系列酒款。(圖/ Glenfarclas 格蘭花格)

分享本圖

身為 Glenfarclas 格蘭花格第五代的領導者 John Grant 之所以打造「 Glenfarclas 格蘭花格單桶原酒—福爾摩沙精選」是由於早期他造訪台灣時,發現許多家族傳承的在地美食堅守的古早味口感,正巧與他 Grant 家族對威士忌的堅持不謀而合。對此 John Grant 有感而發的說到,台灣就像威士忌品飲文化的福爾摩沙呀,並開始打造重現台灣風味的佳釀。歷經五年時光整套福爾摩沙經選酒款,圓滿發行,在品酒中感受到台灣的魅力,找到心中的福爾摩沙。

延伸閱讀
EDITOR'S PICKS 編輯推薦
(圖/unsplash)

城市學》揭開東南亞神秘族群的面紗:深藏在熱帶雨林中的峇峇娘惹

談起東南亞文化,我想許多人會想到潮濕的熱帶雨林氣候、碧海藍天,抑或是充滿辛香料的南洋美食。人們的膚色似乎比較深,嘴裏說著似懂非懂的語言⋯⋯...

Galaxy Ring1

跨界實驗室|關於科技》試圖掌管一切的魔戒所為何來?|評測 Samsung Galaxy Ring 與其未來想像

或許你可以說,在智慧型手機推出之後(尤其是那個被賈伯斯稱為「寬螢幕的 iPod 、革命性的行動電話、前所未見的網路通訊裝置」的 iPhone ),...

(圖/pexels)

1% KNOWLEDGE》關於微醺:威士忌也有風土?品酩威士忌你一定要知道的幾個名字

說到「風土」兩個字,你第一個想到的應該會是葡萄酒,但威士忌的「風土」更為複雜,卻也更加有趣,這一次 1% Style 帶你走訪威士忌的世界,從「...

(圖/采昌國際多媒體)

對日本人來說,《孤獨的美食家》絕對是科幻片?與松重豐的深度對談,「獨食精神」依舊能影響世界

在網路流傳的「國際孤獨指數表」內,「獨食」可說是挺引人關心的活動。可說實在,現代人因應生活壓力,選擇汲營度日,獨食,也只是想擁有一段只屬於自己的安靜時光,...

(圖/ Pexels)

咖啡豆又漲了?價格創半世紀最高,全球研究:千萬咖啡農「活在貧窮線下」

剛睡醒來一杯冰冷、溫熱的咖啡提神,感覺精神都來了,這是許多上班族和學生的每日必需品。全世界多達 100 種以上的咖啡品種,你最喜歡的是哪一種呢?冰美式、...

(圖/葛飾戴斗 繪、Amazon.com、派對咖孔明 X)

三國志 Made in Japan?從漫畫電玩到企業聖經,日本如何將三國玩得出神入化

「天下大勢,分久必合,合久必分」 曾作為軍閥門下賓客的羅貫中,在《三國演義》的開場白就寫了這麼一段話,總結了中華文化對戰爭、對歷史始終反覆重演的基礎認知...