活耀三世紀的琥珀干邑, RÉMY MARTIN 人頭馬「300 週年限量瓶」登台

人頭馬300週年 6

RÉMY MARTIN 人頭馬跨越漫長的三個世紀,透過時光淬鍊出卓越的干邑製酒文化,如今迎向 300 週年的里程碑,人頭馬酒莊以「耀夢前行」為主題,開啟為期一年的 300 週年慶祝活動。

為了紀念這難得的時刻,酒莊同步推出「 RÉMY MARTIN 人頭馬 300 週年限量瓶」,象徵長達三個世紀以來,人頭馬如何在傳統製酒工藝與創新技術之間取得平衡,透過一代又一代的傳承,為喜愛干邑的酩家們帶來卓越品質,這款 300 週年獨家限量瓶,全球限定 6,724 瓶。

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(圖/RÉMY MARTIN 提供)

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在漫長的 300 年時光之流裡, RÉMY MARTIN 人頭馬穩定維持了專業製酒知識與工藝技術之外,賦予了干邑產業共好的願景,除了對內貫徹信念,對外更攜手來自大香檳區( Grande Champagne )和小香檳區( Petite Champagne )的葡萄種植合作夥伴,在全球各地進行人才培育,為人頭馬下一個 300 年的世代傳承,預約一份更燦爛的期待。

融入過去與現在的調和揀選

為了 300 週年而誕生的「 RÉMY MARTIN 人頭馬 300 週年限量瓶」,被寄予三個世紀的故事,也是一把啟動人頭馬干邑嶄新篇章的鑰匙,為了完整詮釋 300 週年的珍稀,此款 300 週年限量瓶由 RÉMY MARTIN 人頭馬酒窖調酒師巴蒂斯特·盧瓦索( Baptiste Loiseau )親手創作,不僅調和前兩版「人頭馬 275 週年限量瓶」與「人頭馬 290 週年限量瓶」的酒液,並勾兌他親自從大香檳區挑選出的數款生命之水,其背後代表的意義,是實踐過去與未來之間的串連。無論時光如何流逝,人頭馬對於葡萄種植、橡木桶保存的方式,以及永續窖藏過程,永遠謹慎講究,因此才能穩定產出世人所熟知的香檳干邑。

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(圖/RÉMY MARTIN 提供)

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臺灣人頭馬本次邀請到巴蒂斯特·盧瓦索( Baptiste Loiseau )親臨臺灣,為「 RÉMY MARTIN 人頭馬 300 週年限量瓶」共同揭幕。在上市發表會裡,巴蒂斯特·盧瓦索地表示:「『 Réserve Perpétuelle 』代表的既是一個製酒過程,也是對傳承文化的誓言,有『永久珍藏』之意。每當酒莊要創造全新酒款時,我們總會在完成時保留一部分的酒液,交付給未來的酒窖大師。等下一個週年來臨,這些具有傳承意味的珍貴酒液將會融入新的作品裡,成為週年限量瓶的一部分。因此,『 RÉMY MARTIN 人頭馬 300 週年限量瓶』,除了乘載著那些過去的珍稀酒液,也融合了酒莊風格、大香檳區獨有的風土特色,這些不僅帶給酒液全新的風貌,更是我留給後代的永續傳承,透過保留這款 300 週年限量瓶中的生命之水,我們將人頭馬的故事,永遠地流傳下去。」

人頭馬 300 週年時光淬鍊之作

濃縮了 300 年的韶光歷史,並注入歷代匠心工藝於橡木桶中的「 RÉMY MARTIN 人頭馬 300 週年限量瓶」,除了保有通透的琥珀色酒液,更挟帶了無法被復刻的豐富香氣,以充滿香草氣息的新鮮活力為底蘊,融合了糖漬橙皮、新鮮百香果、檀香木、皮革與綜合香料,灌木與花香氤氳而至。入口時,酒液在舌尖綻放出多變果香,彷彿品嚐的不只是干邑,是鮮明優雅的層次,宛如漫步一趟香氣馥郁的歷史長廊,總結了 300 年的人頭馬經典時光。

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(圖/RÉMY MARTIN 提供)

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在包裝設計上,「 RÉMY MARTIN 人頭馬 300 週年限量瓶」的設計融合了古典與現代,以 1974 年推出的 250 週年紀念瓶為靈感,並加入了些當代簡約思維。瓶身上的斜紋浮雕線條,隱喻了人頭馬標誌上經典的手持標槍。

而透明的瓶身能令視覺更加聚焦於瓶中鎏金琥珀色澤。外包裝上,人頭馬特別訂製的限量木盒,內含限量瓶身編號證書與首席酒窖大師的品飲筆記,同樣值得一提的,還有這次首批抵台的限量瓶,附有設計師譚志鵬特製的瓶身底座,以「瞬間即永恆」為寓意,具有流動感的底座造型,彷彿捕捉了酒液噴濺的瞬間,抓住酒液綻放的張力,化瞬間為永恆,給予藏家們價值非凡的印記,以此繼續掀起下一個屬於人頭馬的非凡年代。

 

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