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CLASSIC CLASSIC

有很多好東西值得再三玩味,它們不一定昂貴,但肯定充滿細節、經得起時間考驗,在傳承之中體現雋永價值。

本季菜單—「糕 揚物」(圖/Le Duet 提供)
  • CLASSIC
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一口繾綣悠長的溫柔: Le Duet「呢喃」帶出摩登懷石的沈浸式藝術饗宴

隱身於臺北信義區的巷弄之中的「Le Duet Modern Kaiseki 木木秝」(以下簡稱 Le Duet),是一間介於新潮與舊派間,...

BY 林芷君
News 信義區 美食
蔡孝倫1
  • CLASSIC
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學品酒,是為了更享受葡萄酒——專訪香檳般奔放而風味優雅的侍酒師蔡孝倫

品酒,品的是風味亦是品味——如何品得巧、品得深無疑是門學問。1% Style 邀請到在青鳥學線上學習平台開設《我的第一堂品酒課...

BY 鄧羽辰
DINING 服務業 侍酒師
首圖
  • CLASSIC
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「戲服,為故事而生」從《發條橘子》到《小行星城》,成就經典角色的幕後推手——米蘭娜・坎農諾

知名鬼才導演魏斯・安德森(Wes Anderson)的新作《小行星城》近期在台灣上映,電影講述發生在 1955 年一座虛構美國小鎮的故事。...

BY 林家睿
好萊塢 時裝設計 服飾
明日選品 首圖
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法式當代設計的療癒之夏——明日選品 MOT SELECT ╳ HAUSINC Café 期間限定咖啡館

如果說咖啡館是法國人閒適生活的縮影,那麼還有什麼比坐在法式當代設計之上,啜飲一杯午後時光更來得迷人萬分?瑞士家具大廠 Vitra...

BY 謝依芷
DINING 咖啡 台中美食
熟陳於頂級美國波本桶內接著過桶至Pedro Ximenez 雪莉桶,採用非冷凝過濾。(圖/格蘭帝)
  • CLASSIC
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向時間致敬,以 200 年工藝持續打造傳奇——來自蘇格蘭坎貝爾的格蘭帝威士忌

從號稱「世界威士忌首都」到當今「失落的產區」,帶有獨特海洋及泥煤氣息、令資深威士忌迷深愛不已的蘇格蘭坎貝爾鎮威士忌產區,...

BY 謝依芷
DINING 威士忌 酒
  • CLASSIC
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車子,是男人的第二張名片!盤點5部電影中超越經典的紳士車學

作為一位合格的紳士,能由內而外的散發出優雅的氣質,來自對每個生活細節的重視,從個人禮儀、行為舉止到外在穿著、用品,...

BY 周元曦
車 電動車 電影
挽肉首圖
  • CLASSIC
  • NEWS

東京知名漢堡肉品牌空降臺北中山區!20 人座小小店舖如何吸引食客從日出排到日落?

近期正值臺灣烈日當頭的酷暑時節,而單日最高溫達 35 度的氣候,在日本又被稱作「猛暑日」(もうしょび),與此同時,...

BY 林家睿
DINING food 中山區美食
Locus10
  • CLASSIC
  • NEWS

理工主廚環遊世界的料理軌跡,台中巷弄餐酒館「Locus by David」將人生閱歷端上頂級餐桌

Locus ,即英文軌跡之意,象徵著主廚 David 一路走來猶如環遊世界的餐飲經驗和文化體驗。 Locus by David...

BY 謝依芷
DINING 創意料理 氣泡酒
影西首圖
  • CLASSIC
  • CULTURE

當紳裝成為男性的時代標記:從上海法租界到基隆北海岸,華語影視的紳士服裝誌

翻開 1920 ~ 1950 年代的歷史扉頁,屬於民國時期的風華,一直是華語藝術作品酷愛下筆著墨的題材,...

BY 林家睿
上海灘 上海 台灣歷史
林果良品創辦人
  • CLASSIC
  • DESIGN

紳士,是懂得好好生活的人——專訪林果良品創辦人曾信儒、高玉昌

人生總有許多時刻,需要昂首、挺胸,踩上堅定的步履經歷之。柔軟合身的西裝貼合肌膚,包裹著每一靈動的毛孔;腕上之物滴答滴答,...

BY 鄧羽辰
PEOPLE 職人 品牌
  • CLASSIC
  • CULTURE

走過歲月的時尚風華 —— 從仕紳文化看「台灣西服史」

量體訂製的西服最早可以追溯至十八世紀的英國,當時位於倫敦的薩維爾街(Savile Row)有一家專門為皇家訂製軍服、騎馬服的店鋪,...

BY 周元曦
城市學 仕紳 紳士
Johnnie Walker 黑牌 AIR-INK™ 全球限定台北瓶
  • CLASSIC
  • NEWS

酒迷必收!Johnnie Walker 黑牌台北限定瓶,聯乘台灣塗鴉藝術家 BLACKZAO 以永續彩料保存城市風貌

全球最具代表性的威士忌領導品牌 Johnnie Walker發布 Johnnie Walker黑牌 AIR-...

BY 謝依芷
DINING JOHNNIE WALKER 威士忌
The Voyage 展覽主視覺
  • CLASSIC
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以雕塑、繪畫航向生命之旅——西班牙藝術家亞洲首個展 The Voyage,於 Bluerider ART 盛大「啟航」

一圖看懂White and goat boat 作品照圖片說明(會出現在社群分享文上...

BY 謝依芷
DESIGN 創新 展覽
適逢八週年慶,YU CHOCOLATIER 畬室首波釋出睽違四年的全新甜點創作黑森林蛋糕「踏雪歸林」,以巧克力甜點的純粹本質感動味蕾
  • CLASSIC
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嚐一口巧克力的純粹本質!睽違 4 年,YU CHOCOLATIER 畬室以「踏雪歸林」獻上醇厚迷人的可可風味

自 2015 年創立以後,屢獲國際獎項的「YU CHOCOLATIER 畬室法式巧克力甜點創作」將推出睽違四年的黑森林蛋糕「踏雪歸林」...

BY 謝依芷
DINING 黑森林 巧克力
雪莉王者1
  • CLASSIC
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攜手 Grupo Estévez 成就「雪莉桶王者」的無可撼動,《 麥卡倫 印象風味 》盡顯百年佳釀威士忌的四季風華

頂級威士忌領導品牌麥卡倫,以自家雪莉桶供應鏈、堅持 100% 雪莉橡木桶熟成享譽全球,在威士忌鑑賞家和消費者心中有著無可撼動的「雪莉王者」...

BY 謝依芷
DINING 品酒 許光漢
日本國產威士忌的起點——山崎蒸餾所(圖/山崎蒸餾所)
  • CLASSIC
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用日本人的手,打造屬於世界的日本威士忌 : 走過一個世紀的山崎蒸餾所

以「職人精神」著稱的東洋國度,存在著這麼一座帶動日本國產威士忌走向世界舞台的傳奇之地 —— 位於日本大阪府三島郡島本町的「山崎蒸餾所...

BY 羅芙奧
LUXURY 山崎 酒
以新穎、前衛為定調的《新美誌》帶領民眾搶先走訪新美館園區,成為美術館的新朋友!(圖©平凡製作)
  • CLASSIC
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揭開新北市的藝術新面貌!「平凡製作」設計《新美誌》引領你穿梭綠叢身後的新美館

就在今年(2023),正值春天時節的 4/15 日,新建於鶯歌大漢溪畔的新北市立美術館(以下稱新美館)...

BY 林家睿
都市景點 平面設計 建築
  • CLASSIC
  • NEWS

致敬麥卡倫昔日經典廣告!以 The Archival 系列Folio 7 ,重現令科學家「不思議」的極致風味

今年春天,全球頂級威士忌領導品牌麥卡倫欲以全新風味《典藏 ARCHIVAL 系列 Folio 7 單一麥芽威士忌》再次向1970、...

BY 謝依芷
DINING 威士忌 麥卡倫
台北當代藝博會
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來場滋養身心的藝文饗宴:5/12-5/14 第四屆台北當代藝術博覽會盛情迎接藝文同好

第四屆台北當代藝術博覽會於台北南港展覽館隆重開幕,邀請讀者於 5 月 12 至 14 日親臨現場感受一場藝文饗宴。一圖看懂...

BY 謝依芷
DESIGN 展覽 當代藝術
  • CLASSIC
  • PEOPLE

如威士忌一般的傲性,骨子裡保有溫柔與堅定——專訪留白計畫主理人王奕翔

在人文薈萃的藝文之都台中,有一仿若能讓時間緩緩流淌之處,披上白靄牆面的四層樓老宅,午後飄散茶與咖啡香氣,...

BY 鄧羽辰
威士忌 留白計畫
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