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#酒
(圖/雅柏 提供)
  • CLASSIC
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威士忌也有神秘實驗?!|「煙幕行動」打造25週年紀念款,雅柏 EUREKA 閃亮登場

春暖花開,百花齊放,正是武陵農場的賞紫藤花季,趁著良辰美景的同時,也來杯口感香純的威士忌,那該有多好!...

BY 謝依芷
whisky 酒 威士忌
高原騎士 首圖
  • CLASSIC
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注入奧克尼群島石楠蜜香的煙燻風土:「Highland Park 高原騎士 Vintage 1990 單一麥芽威士忌」限量上市

於奧克尼群島傲然誕生的 Highland Park 高原騎士,是蘇格蘭最北的蒸餾廠之一,自 1798 年以來,...

BY 謝依芷
Whisky Advocate whisky Highland Park
波摩 3
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來自艾雷島威士忌的醉情神話,Bowmore 波摩 23 年與 36 年珍稀酒款獨獻古老釀造工藝

傳奇酒款與傳奇故事,孰能勝出?對於出身於蘇格蘭威士忌朝聖之地「艾雷島」的 Bowmore 波摩酒廠而言,風土就是酒款與故事的引路人,...

BY Qbee
洋酒 酒 單一麥芽蘇格蘭威士忌
Locus_4
  • CLASSIC
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享用美食,應是日常——專訪台中私房餐酒館 Locus by David 前主理人的風味故事

味噌、蘋果與烏魚子繾綣而成「茄子蛋」、西式甜點麵包布丁交疊海膽,恣意在口中綿延鹹鮮海味⋯⋯。初翻閱臺中私房餐酒館 Locus by...

BY 鄧羽辰
DINING 主廚 酒
spey
  • CLASSIC
  • NEWS

橫跨兩世紀的雋永滋味——「SPEY 藍寶石單一麥芽威士忌」全新包裝上市,在英倫血統中品出東方普洱老茶香

若說每個人都有自己的人生威士忌酒單,那麼在感性與理性之間的選擇中,你是以個人生活觀點切入的自由隨心派,還是切分產地風味的偏執講究者?...

BY 謝依芷
DINING 酒 威士忌
格蘭花格
  • CLASSIC
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蘇格蘭高地獨行者:堅持 200 年的自造浪漫,傳遞格蘭花格獨立酒廠的馥郁如詩

蘇格蘭威士忌在酒界的影響力,不只是酒標寫著產地出處那麼簡單,更是展現毫不妥協、挖掘蘊含在地故事風土與技藝的巨大標誌。尤其,...

BY 謝依芷
Glenfarclas 格蘭花格 whiskey
熟陳於頂級美國波本桶內接著過桶至Pedro Ximenez 雪莉桶,採用非冷凝過濾。(圖/格蘭帝)
  • CLASSIC
  • NEWS

向時間致敬,以 200 年工藝持續打造傳奇——來自蘇格蘭坎貝爾的格蘭帝威士忌

從號稱「世界威士忌首都」到當今「失落的產區」,帶有獨特海洋及泥煤氣息、令資深威士忌迷深愛不已的蘇格蘭坎貝爾鎮威士忌產區,...

BY 謝依芷
DINING 威士忌 酒
日本國產威士忌的起點——山崎蒸餾所(圖/山崎蒸餾所)
  • CLASSIC
  • DINING

用日本人的手,打造屬於世界的日本威士忌 : 走過一個世紀的山崎蒸餾所

以「職人精神」著稱的東洋國度,存在著這麼一座帶動日本國產威士忌走向世界舞台的傳奇之地 —— 位於日本大阪府三島郡島本町的「山崎蒸餾所...

BY 羅芙奧
LUXURY 山崎 酒
高原騎士
  • CLASSIC
  • NEWS

高原騎士品牌大使 Martin 攜手台北直火料理 FirePlay,以經典「煙燻雪莉」酒款激盪出迷人野性風味

1798 年成立於奧克尼群島的高原騎士,為蘇格蘭最古老的酒廠之一,憑藉著兩百多年的古老傳統與製酒工藝,...

BY 謝依芷
DINING 酒 高原騎士
  • CLASSIC
  • NEWS

三種酒桶熟成的精緻風味——首席調酒師 Rachel Barrie 打造洋溢水果馨香的班瑞克 16 年威士忌

自 1898 年建立的班瑞克酒廠至今已有超過百年的歷史,這座屹立於北斯佩賽區 Old Riach...

BY 謝依芷
DINING 酒 班瑞克
SPEY Fi
  • CLASSIC
  • NEWS

「SPEY × PICASSO 聯名系列」 第三章 2005《蜷坐的女人》單一麥芽蘇格蘭威士忌原酒 翩然登場 限量登記成功抽購 再享優先購買2011《夢》雙瓶組

2022 年,SPEY 威士忌在台灣推出與畢卡索聯名的「SPEY × PICASSO 聯名系列」,當時限量首發款——SPEY ×...

BY 謝依芷
DINING 酒 畢卡索
威士忌收藏哲學
  • CLASSIC
  • DINING

練習去愛一支酒!專家眼中值得收藏的酒具備哪些特點?威士忌專家給新手玩家的4個重點建議

擁有一支不喝的酒,可以是深具價值的投資,也可以是令自己打從心底感到滿足的藏品。而每一支酒似乎都有其獨特魅力、值得收藏之處,...

BY Howard Yu
收藏 酒 買一支不喝的威士忌
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