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張世文
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秋意的層次:Sushiyoshi 壽司芳的「大閘蟹交響曲」

當季的味道,不只是食材的時間,也是一場關於「變化」的演出。在台北忠孝東路靜巷裡,日本大阪米其林二星、台灣米其林一星名店...

BY 張世文
DINING CHEF HIROKI 人物專訪
(圖/國際青年設計工作坊提供)
  • OPINION
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當城市成為跨文化的設計教室:從基隆到首爾,青年設計師如何重新定義學習與創造

在基隆與首爾之間,一場關於設計與學習的對話正在發生。韓國設計師、...

BY 張世文
K STAR 國際青年設計工作坊 基隆
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1% Knowledge》什麼是高爾夫球壇的最高榮耀「綠夾克」?從綠夾克到名人賽,看懂高爾夫四大賽的榮耀與精神

綠夾克,不只是外套,而是高爾夫世界中最具象徵的榮耀。它誕生於奧古斯塔的春天,隨著名人賽展開,揭開每年四大賽的序幕。...

BY 張世文
SPORT 綠夾克 四大賽
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跨界實驗室|關於設計》基隆品牌的起點與轉化|蔡馥嚀 × 易瑋勝 用設計重新看見一座城市

基隆近年以「國際青年設計工作坊」與「K STAR 基隆之星」重新思考城市伴手禮的角色。產發處蔡馥嚀與策展端易瑋勝以行政與設計的雙軸合作,...

BY 張世文
地方創生 城市品牌 台灣伴手禮
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在台灣構築「國際級音樂節」|與嚴俊傑聊聊他的國際大師鋼琴藝術節,與對音樂的奇思妙想

你以為的音樂家,尤其是古典音樂家,都會帶有一些疏離感,但嚴俊傑並不是這樣的。沒有「你以為的鋼琴家」的距離感,他的笑聲洪亮,總有一種「人未到...

BY 張世文
CULTURE 音樂 國際大師鋼琴藝術節
(圖/TIDA提供)
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彩度與祈禱之城:日本藝術家實実生在基隆的濕潤夢境

對於來自橫濱的藝術家實実生(Mio Mino)而言,基隆是一座帶著「濕度」的城市。她說,若只看「靠近大都市的歷史港灣」這一層面,...

BY 張世文
ART 實実生 駐村藝術家
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1% Beyond News》當羅浮宮被掠奪的那一刻|當代亞森羅蘋:從微笑到吶喊,藝術史最誇張的五場竊案

2025 年羅浮宮再傳珠寶失竊,八件王室珍寶在夜色中無聲消失,讓世人想起《蒙娜麗莎》曾被偷走的那一刻。從巴黎到波士頓、德勒斯登到奧斯陸...

BY 張世文
ART 偷竊案 羅浮宮
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城市學》十月的台北,當藝術進入城市語法|從街區的光影到展廳的節奏,台北以藝術學習傾聽,也在傾聽中成為藝術

十月的台北,同時成為展場與文本,從台北藝術週與 Art Taipei 在城市的兩端並行出發,一端是自由流動的城市呼吸,...

BY 張世文
DESIGN ART 影像創作
Design1
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  • DESIGN

空間如何說故事?|從感官設計到文化詮釋 談談 Contextual Design 與當代空間美學

在全球設計風格日益多元的今日,我們如何看待「空間」?當極簡與複合材質、復古與當代語彙不再構成清晰對立,設計界轉而關注一個更深層的問題:設計...

BY 張世文
CULTURE 蔡文卿 富國島麗晶
D1
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跨界實驗室|關於微醺》風味的對話與實驗|當烈酒學會說故事,烈酒品牌以料理、甜點與設計探索感官的邊界,讓風味成為文化敘事的新語言

全球烈酒正迎來感官革命。從百富與鼎泰豐的餐桌對話、麥卡倫的甜點轉譯、格蘭傑的香料敘事,到金門酒廠的音樂熟成與高原騎士 × Björn...

BY 張世文
DRINKING 風格跨界 高粱酒
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與米其林主理人的一席話》傳統的節奏、日常的詩|時間與呼吸 在浅草 宿六中如旋律般蕩

淺草宿六是全球少見入選《米其林指南》必比登的飯糰專門店,第三代主理人三浦洋介,從古典長笛家轉為飯糰職人,...

BY 張世文
美食 日本 東京
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城市學》當城市開始用設計說故事:城市「品牌化」的下一步

基隆以「K STAR 基隆之星」伴手禮選拔與國際青年設計工作坊,試圖打造全新的城市品牌策略,我們看到從老字號餅店到新創香氛品牌,...

BY 張世文
NEWS 地方產業 藝術
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  • OPINION
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在 82 年華、時間流逝中裡寫一筆光|與黃光男聊聊創作、教育與藝術的自由節奏

走進華山 1914 文創園區的紅磚六合院,推門而入,迎面是時間的味道——紅磚帶著歲月的痕跡,像沉默的筆墨留白;以漂流木製成的展架,...

BY 張世文
華山1914文創園區 藝術 教育
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  • NEWS

1% Beyond News》日本不需要寧靜車廂,台灣卻要發乖乖?世界各國又怎麼看待寧靜車廂?

當文化還沒準備好,制度卻率先動刀。從高鐵「全車靜音」的突變,我們看到台灣如何把「安靜」變成命令,把「文明」變成規訓。...

BY 張世文
寧靜車廂 台灣高鐵
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跨界實驗室|關於科技》揮桿的第二意見|智慧裝置如何改寫高爾夫的浪漫與科學

在傳統認知裡,高爾夫是一場關於直覺與經驗的比賽。然而,AI雷射測距儀、智慧手錶、壓力感測鞋墊、自動球車與AR...

BY 張世文
SPORT AR AI
謝文(圖/嘉林餐旅集團提供)
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與米其林主理人的一席話|當料理是一種修行:謝文師傅留給我們的火候、哲學與溫度

這是一篇屬於「懷念」的文章。謝文的一生,是半世紀的料理修行。從香港福臨門到台北文華東方雅閣中餐廳,再到捌伍添第與貳零捌公館,...

BY 張世文
DINING 謝文 米其林
俞1
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  • PEOPLE

一步之遙的綠夾克夢:從練習場走上 PGA 巔峰,俞俊安改寫台灣高壇的下一頁

從中壢的小小練習場,到世界最嚴苛的PGA巡迴賽舞台,俞俊安用執念與冷靜闖出冠軍之路。差一桿的遺憾、...

BY 張世文
SPORT PGA 高爾夫
柏金包(圖/heute.at)
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1% Beyond News》Hermès 勝訴後的奢侈品等待學:柏金包與精品等待名單的文化政治觀察

Hermès在美國柏金包(Birkin)搭售訴訟中勝訴,讓奢侈品牌的「等待名單」再度成為焦點。從Rolex Daytona...

BY 張世文
1% BEYOND NEWS 反壟斷法 HERMES
俞俊安
  • AFFAIRS

跨界實驗室|關於運動》高爾夫的故事敘事|娛樂化、制度挑戰與亞洲空缺

2025年夏末至秋初,國際高爾夫舞台接連上演戲劇性時刻:Scheffler奪下賽季第六冠,為Ryder...

BY 張世文
SPORT 高爾夫
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  • LUXURY

1% Beyond News》他讓紅毯學會優雅|Armani 的故事,不只是服裝而已

Giorgio Armani 不只是設計師,他用柔性剪裁和低調奢華,徹底改變了好萊塢紅毯的語言。他讓明星不只是穿上衣服,...

BY 張世文
文化符號 時尚 GIORGIO ARMANI
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