要成為世界上最頂尖的餐廳主廚,需要具備什麼樣的特質和能力?這些經驗又是如何累積而來?每年有多達一千五百名渴望精進廚藝的新手廚師,...
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今年的暑假即將邁入尾聲,然而各個藝文空間仍持續策劃關懷各式主題的展覽。在這座城市裡,我們思考著不同的議題;透過展覽,...
二次大戰之後,一股改革性的新思維與生活型態如狂風般襲捲整個法國,順帶影響了法國原本制式的電影界,稱之為「新浪潮」。一群帶有「新浪潮」...
在與重要親友相聚、舉杯同歡的時節,除了追求流行的珍品,更要懂得品味佳釀,用心享受生活。以經過漫長歲月洗禮的「路易十三」,搭配手工魚子醬、...
羅芙奧藝術集團 2022 全新企劃 ALL IN : BID ONE,每月 1 日開拍,進行為期 10 天的線上競拍。9...
「Always do better than necessary!」瑞士頂級珠寶暨腕錶世家伯爵,始終將這句惕勵自我的格言,貫徹於每件創作。...
曾收過旅居澳洲的朋友捎來這樣的問候訊息:“G'day, mate.”,並接著解釋這是澳洲人彼此打招呼的慣用語,一時感到詫異的我追問,...
匠師及藝術家們代代傳承精湛的技藝,269 年來堅持始終一的手工技藝,奠定了 Royal Crown Derby 卓越的品質。269...
買普洱如同買房,產區決定市場基本行情,加上好的茶菁原料與製茶技術,會讓普洱茶具越陳越香的增值潛力,「一餅好茶,不以香艷立世,只以醇厚傳家...
100% 純電動能、法式絕美設計與先進汽車科技的完美淬鍊,PEUGEOT e-2008 純電動車型將於 2022 年 8 月 27...
來自瑞士萊茵河畔、創立於 1828 年的高級製錶品牌亨利慕時(H. Moser & Cie.)於 2020 推出大受歡迎的「...
「2022FLAME TP 台北錄像藝術博覽會」將在這週末(8/26-8/28)展開,博覽會結合了多元藝術形式,...
你是否也曾經沈浸在組裝「樂高積木」的世界中?樂高積木就像是音符,可以按照按照說明書一步一步地組裝樓房(照著樂譜彈奏),...
一份完美的甜點作為飯後的結尾深具畫龍點睛之效,對於這間來自德國的餐廳 CODA 更是如此。作為 CODA 的創辦人兼甜點師傅 René...
無論是暑氣逼人的盛夏,或是期待被濃郁風味滿足味蕾的冬日,一碗口感綿密、香氣醇郁的義式冰淇淋總能讓人備感幸褔。從 2016 年創立至今的...
2022 悠遊國旅補助活動於七月正式開跑,補助期間至 12 月 15 日止,採先登記先補助制,預算用完即結束補助活動。...
德文是國際世界裡前十大廣泛使用的語言之一,也是許多西歐國家的官方語言,包括德國、奧地利、瑞士、比利時及盧森堡。德文乍聽或許令人覺得語調單一...
2022 年,既是高登鐘錶 Cortina Watch 成立 50 週年,亦是高登鐘錶和百達翡麗 Patek Philippe 合作 50...
「小花計畫 2022——Re:小花盛開的回音」六月底於高雄金馬賓館當代美術館盛大開展,本次邀請 9 組音樂人與 11 組藝術家跨界,重現...
如何達到「更好」?那便是超越過去的自己。在新冠疫情的肆虐下,各行業皆大受打擊,飯店住宿業更是生意慘淡,面臨著歇業危機。...