提到精品咖啡，浮現在許多人腦海中的想必是在台深耕19年的品牌—「湛盧」。堅持用感性調和、理性烘培咖啡的湛盧創辦人暨董事長廖國明，有著浪漫的...

SUMMER VIBE夏天的味道坐落在台北的大安路上的 onefifteen 初衣食午，是一間 2013 年成立，...

升職開幕典、婚宴慶生會、佳節聚餐，又或是一個值得放鬆的美好週末夜，香檳往往是我們想小酌助興時的派對首選。但在過去幾年，對許多人來說，...

每逢週末、節慶或紀念日，難免會想喝酒助助興，但多多少少都會遇到無法喝酒的人，不管是開車、酒精不耐或健康等因素，此時 NOLO 和...

這是一個發明工作的年代，要在未知中開疆闢土，在風吹草動中召喚未來，這需要備足視野、勇氣和謀略。全台灣第一間專注於飲食文化的行銷顧問、...

來自蘇格蘭西南方的琴泰半島（Kintyre Peninsula）南端，身為坎培爾鎮目前僅存的三間酒廠之一的格蘭帝，2021...

食物向來是廚師溝通最有力的語言，而食材就如同單字，擁有愈多詞彙，便愈需要拆解與思考，才能設計出愈豐富的風味、創造出愈優美的文章，...

L:A BRUKET跨界聯名ROOM by Le Kief，以大自然為名，攜手呈現期間限定「NATURE」套餐組合。L:a...

怎麼樣的尊寵體驗可以讓威士忌藏家的心靈感官同享極致滿足？由格蘭冠與台北美福大飯店合作推出的全球唯一、限量五間的「格蘭冠專屬尊爵套房」...

當去中心化世界開始變調，Unname Token呼籲：「回歸創新本身——我們的數位藝術強調人與現實世界的互動與連結，讓NFT更貼近生活、...

喝酒的人都說，威士忌是時間的禮物。經過了一點歲月淬煉的人，更是享受年份威士忌的沈穩。而在大眾追求的風味趨近一致的同時，...

法式甜點作為甜點界的領頭羊，不僅講求精緻與美觀，形式上更是豐富多變，舉凡檸檬塔、蒙布朗、千層酥、閃電泡芙⋯⋯通通都是法式甜點的範疇...

於三月份上市隨即受消費者追逐而斷貨的「王者之飲」皇家柏克萊 25 年 Oloroso 雪莉桶原酒以及「黃金玉液」艾柏迪 21...

華爾街日報導讀》愛番紅花？ 那如何讓番紅花在你的廚房中價值最大化有些東西的昂貴是有原因的，番紅花香料(Saffron)就是其中之一...

擅於結合食物與感官創造深刻體驗強度，讓人感到驚奇和喜悅的英國食物設計鬼才雙人組 Bampass & Parr，...

賓三得利(Beam Suntory)在2022年2月推出波摩Bowmore1965珍「鑲...

1% STYLE《虛實・啟發》NFT 系列活動熱烈展開！在活動期間，將搭配吉力酒藏的清酒 NFT「Sake X」進行限時活動，...

格蘭冠Glen Grant宣布推出限量版60年單一麥芽威士忌，以慶祝釀酒大師Dennis Malcolm在酒廠工作超越六十年的傳奇生涯，...

鮭魚是什麼顏色? 一般人的印象中，鮭魚的肉色應該跳脫不出橙橘色、鮮橘紅色，有些人至市場為購買新鮮的鮭魚肉，還會特別挑選鮮豔飽和的橘色鮭魚肉...

成就一款尊爵、獨一無二的威士忌，除了要有百年酒廠的底蘊，更要有隨時間堆疊的絕佳過桶技藝，更不用說若是經過王室認證的頂尖口感與不凡。...